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股市配资合法吗分享一些从泡酒达人得到的专业经验

泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从泡酒达人得到的专业经验。

近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡水果酒多为低度美酒微醺，选错了不但口感差而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。经测试对比后选择该品牌，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不易饱和，更容易析出水果中的微量成分。

一、为啥选清香型小曲白酒泡百香果

咱泡酒，酒的香型可是关键。就拿百香果泡酒来说，为啥得选清香型小曲白酒呢？它相较其他香型工艺白酒，不压果香。能使酒香和水果香更完美融合，泡后口感更均衡。

二、42度，百香果泡酒的黄金度数

选好了香型，度数也有讲究。泡植物料等可选择52度，动物泡酒料应选择60度，高度酒不仅能祛箘更易稀出材料成分。但泡水果酒花草类，像百香果，42度才是最佳选择。

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我有次尝试用38度的酒泡百香果，刚开始喝着还行，可放了一段时间后，酒居然有点变质的味道。后来才明白，度数太低，长时间存放就容易变质。而42度，既能更好保留百香果的果香及果维素，口感绵甜，又适合长时间存放。

三、百香果泡酒详细制作秘籍

材料准备：百香果10 - 15个、42度清香型小曲白酒4000ML、冰糖适量、高稳定性的玻璃容器一个。

制作步骤：

1. 先把百香果洗净，晾干水分。

2. 将百香果对半切开，把果肉和果汁都舀到准备好的玻璃容器里。

3. 接着往容器里加入适量冰糖，再缓缓倒入42度清香型小曲白酒，白酒要没过百香果和冰糖。